Do przygotowania wina rabarbarowego z truskawkami użyłem poniższych składników (nastaw początkowy, później dodałem kolejną porcję cukru): 6 kilogramów rabarbaru 1,2 kilograma truskawek 3 kilogramy cukru 12 litrów wody 20 gram drożdży Aromatic Wine Complex (użyłem połowy z 40 gr), złote 9 gr węglanu wapnia - kredy drożdże winiarskie, woda (ok. 220-250 ml), 3 łyżeczki cukru. Składniki na syrop cukrowy: szklanka cukru, szklanka wody, 2 łyżki soku z cytryny. Przygotowanie: Przed robieniem wina z rabarbaru, przygotuj matkę drożdżową. W tym celu weź czystą butelkę o pojemności 0.3 l i napełnij ją przegotowaną, lekko ostudzoną wodą do 3/4 objętości. Spis treści Truskawkowe wino - uwagi Co potrzeba aby zrobić wino w domu? Przepis na wino truskawkowe - proporcje Jakie truskawki do wina? Jak zrobić wino z truskawek? Polecane przepisy na domowe nalewki i likiery Truskawkowe wino - uwagi Dziś mam dla was coś odmiennego od moich zwykłych przepisów - przepis na wino truskawkowe . Wino truskawkowe przywodzi na myśl gorące lato. Warto zachować smak świeżych owoców w gąsiorku, aby dodać smaku długim zimowym wieczorom. Tym bardziej, ze przygotowanie trunku nie jest specjalnie trudne, a wymaga tylko nieco cierpliwości i uwagi. SKŁADNIKI 5 kg truskawek 4 kg cukru 8 litrów wody kwasek cytrynowy drożdże winiarskie z pożywką Truskawki na wino powinny być dojrzałe, w szczycie sezonu i najlepiej wybierać takie, które nie były pryskane. Świetnym wyborem jest odwiedzenie lokalnego rolnika, który sprzeda dużą porcję ekologicznych owoców. Najlepszym rozwiązaniem są oczywiście truskawki z własnego ogrodu, lecz nie każdy ma takie możliwości. Metody sporządzania wina z rabarbaru. Książka pana Pilarka jest niezastąpionym źródłem sposobów na wykonanie tego wina. Przygotowujemy: 10 kg łodyg rabarbaru ,które tniemy na ok. centymetrowe kawałki, dolewamy 5 l wody z dodatkiem czystej kredy (1,5 kg kredy na 1 kg rabarbaru) i gotujemy na wolnym ogniu. Kreda ma za zadanie Przepis na WINO RABARBAROWE z Truskawkami - cz.2 Malinowy Nos 111K subscribers Join Subscribe 491 Share Save 24K views 3 years ago Serwus malinowe nosy ! :) Ten film jest kontynuacją naszego Wino z rabarbaru Dodane: 2012.03.13, Ostatnia modyfikacja: 2016.05.16 , przez: silenthunter Wyświetlony 51834 razy, Komentarzy: 5 Oceń artykuł: Średnia ocena: 4.2 / 5 Ilość ocen: 246 Zaprawka Hallon Vodka (Malinowa) 25ml Zima ? Lato ? Teraz niezależnie od pory można cieszyć się doskonałym smakiem malinówki. 1 kg rabarbaru, pociętego na 1 cm kawałki (rabarbaru nie obieramy) 500 g truskawek, odszypułkowanych i przepołowionych; 1 szklanka cukru (zaczynałam od 3/4 szklanki) lub więcej, wedle smaku; sok z połowy cytryny; Rabarbar, truskawki, sok z cytryny i cukier umieścić w garnku z grubym dnem i zagotować. Polecam każdemu zrobić wino z rabarbaru i truskawek. Za 3-4 miesiące będziemy mieć zarówno truskawki jak i rabarbar więc pewnie i ja powtórzę. Natomiast butelki, korki, etykiety i kapturki termokurczliwe kupiłem na trasie Rzeszów - Łańcut w sklepie Winiarski Raj. GY1h.