Odstaw w naczyniu z zamarynowanymi udkami na l -2 godziny, co jakiś czas przewracając na drugą stronę. Udka mogą w takiej marynacie leżeć nawet 48 godzin.Udka połóż na dobrze rozgrzanym grillu i piecz z obu stron około 15 minut. bX4UkP.